Blog de Maria Helena do Nascimento
Boa parte da população brasileira não tem por hábito comer folhagem sobretudo os jovens e os idosos e sendo assim, eles perdem bastante no que se refere à qualidade da saúde e de vida, de um modo geral.
Seria muito bom que as pessoas tivessem por hábito comer alface, rúcula, espinafre, coentro, hortelã, manjericão, agrião, couve e outros, crus, cozidos, em sucos, caldos, etc., por causa dos seus nutrientes que tanto bem faz à saúde de pessoas de todas as idades melhorando o nível de imunidade e o trato intestinal.
O péssimo hábito de se alimentar com produtos industrializados, práticos e caros, provoca uma série de problemas de saúde por causa do alto nível de sódio (sal), açúcar e gorduras.
As folhagens não são caras nas feiras livres e favorecem bastante a saúde.
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